Viaggiatori del tempo
Addì 17.05.10
Ecco qua una foto d’epoca in cui ero più giovane …
Sfida birra e salsiccie 2010
Addì 2.05.10
Bene come ormai qualche anno a questa parte ecco qui il riassunto dell’edizione della Sfida Birra e Salsiccie tenutasi ieri primo maggio 2010.
I dati salienti:
- 32 persone (-2 rispetto al 2009, stesso numero del 2008)
- 40.72 litri di birra (-6.51 litri rispetto al 2009!!)
- 19 kg di carne acquistati … qui c‘è un +3 rispetto al 2009 ma non è un non del tutto dato veritiero perché discreta parte del residuo è stato dato a “portare via” a chi non rimasto per la cena
- 8 kg di formaggio
- 6 litri di sgroppino
- una quantità imponderabile di tramezzini, pizzette, frittata e torte salata
- 14 ore dall’arrivo del primo all’abbandono dell’ultimo
Per quanto riguarda i dati di consumo del cibo ci attestiamo a livelli di tutto rispetto perfettamente paragonabili agli anno precedenti. Il consumo di carne è lievemente ridotto ma è stato compensato da un notevole consumo di pre-pasto, e qui voglio ringraziare tutte le ragazze che hanno aiutato per quest’ultimi.
Sul consumo birrico i dati parlano chiaro, rispetto ai fasti del 2008 e del 2009 è stata un’annata meritevole ma indubbiamente più fiacca.
Voglio pensare che questo calo del consumo alcoolico non sia dovuto ad una diminuzione degli stomaci forti ma più che altro dal fatto che nel pomeriggio è stata richiesta più lucidità mentale per risolvere i numerosi giuochi di abilità e rompicapi gentilmente prestati dal sig. Garbo.
L’appuntamento per il prossimo anno? Causa malanni stagionali, mancati allineamenti di pianeti, congiunzioni astrali sfortunate, l’anno che viene non possiamo più puntare al week end del 25 aprile causa estremamente probabile Festa di San Giorgio e nemmeno al primo maggio perché è domenica … e tutti abbiamo bisogno di un giorno di recupero dopo la sfida … quindi ci rivediamo sabato 30 aprile 2011!!
Io e Quelo
Addì 29.04.10
Ti domandi cos‘è? Ricordati che la risposta è dentro di te … però è sbagliata!
A Timely Global Mosaic, Created by All of Us
Addì 28.04.10
Oggi vi scrivo per segnalare questa simpatica iniziativa globale.
http://lens.blogs.nytimes.com/2010/04/20/readers-9/?partner=rss&emc=rss
Ma in sostanza cosa si tratta? E’ molto semplice, il New York Times propone a tutti di fare una foto domenica 2 maggio alle 15.00 UTC (nome moderno della vecchia ora di Greenwich), quindi in italia alle 17.00 e di poi inviare la foto a loro in modo da creare un grande mosaico mondiale.
Le persone estremamente pratiche diranno che è un’attività che non serve a niente, però personalmente lo ritengo, come ho appunto detto nell’introduzione, un’iniziativa simpatica.
Adesso fate voi :-)
Dolcetti di pesca svanigliati
Addì 21.03.10
Ingredienti:
- 400g marmellata di pesche
- 200g di amaretti sbriciolati
- un vaso di pesche sciroppate
- pasta sfoglia
Amalgamate la marmellata e gli amaretti sbriciolati fino ad ottenere un composto abbastanza denso. A parte tagliate le pesche sciroppate in piccoli cubetti.
Prendere un cucchiaino di marmellata ed amaretti e metteteli al centro di un quadratino di pasta sfoglia di circa 5cm di lato. Sopra al composto aggiungete il cubetto di pesca e richiudete la pasta sfoglia o a fagottino tirando i quattro angoli verso l’alto, oppure “a tortellino” richiudendo prima a triangolo e in seguito richiudendo gli angoli del lato più lungo verso il centro.
Infornate per circa 20 minuti e forno caldo finche la pasta sfoglia non è bella dorata.
E’ possibile che alcuni fagottini si aprino, ma non è un problema perché il ripieno è denso e quindi non fuoriesce.
Sui fagottini “a tortellino” solitamente i due lati ripiegati si arricciano verso l’alto formando una specie di cornetti.
Serviteli così oppure con una spruzzata di zucchero a velo sopra.
Per una maggiore doratura prima di infornarli spennellateli con del tuorlo d’uovo.
