Ingredienti:

• 6 chiare d’uovo di cui 2 intere e 4 sbattute a neve
• 4 tazze di farina
• 2 tazze di zucchero
• 1 tazze di latte
• 1 tazze di lievito
• 2 tazze di vanillina
• 1.5 etti di margherina
• un pizzico di sale

Preparazione:

Sciogliere la margheria con lo zucchero ed il pizzico di sale.
Aggungere un bicchiere di farina e una chiara d’uovo e amalgamare bene.
Poi aggiungere un’altra tazza di farina ed un po’ di latte e amalgamare bene.
Continuare così fino alla fine degli ingredienti.
Per ultimo incoporate le 4 chiare sbattute a neve e il lievito.
Informare a 150-180° per circa 30 minuti.