Bene, venerdì 25 aprile si è tenuta l’ennesima (stimata la nona) edizione della Sfida Birra e Salsiccie.

Questi sono i dati salienti:

• 32 persone
• 4 regioni differenti riunite
• 48,24 litri di birra
• 16 kg di carne
• 8 kg di formaggio
• 14.5 ore dall’accessione dei fuochi alle ultime persone che sono andate via

Quest’anno il tutto si è caratterizzato da una gestione a semi-buffet, con il consumo semi-immediato di quanto veniva cotto sulle piastre. E credetemi, vedere delle ragazze che mangiano la salsiccia in piedi e con le mani è uno spettacolo. E’ stato approntata anche una tavolata all’aperto che è rimasta attiva (anche se traslata sul sottotetto) anche durante il diluvio universale del pomeriggio. La gente era seduta a meno di 5 cm dal muro di pioggia ma nessuno si è lamentato :-)

Quindi anche quest’anno un’altro grande successo! E devo ringraziare di cuore chi si è dato da fare sia per la parte della cottura che per la parte della gestione della base “remota” posta in cantina per la gestione di caffè, dolci e predispozione del tutto!

L’anno prossimo sarà un’anno proficuio! Il 25 aprile cade di sabato mentre il 1 maggio di venerdì quindi tutte e due le date sono eleggibili!

Ha si … non credete che ci abbia messo due giorni per scrivere questo articolo, non ero messo così male. Anzi, sabato mattina alle 8.40 ero già li che finivo la pulizia post-evento. Ma ho passato gli ultimi due giorni in bici (ieri 3 ore, oggi 4) quindi non ho avuto molto tempo per mettermi li a scrivere :-)

P.S. Questi sono i dati salienti dell’anno scorso:

• 24 persone
• 35 litri di birra
• 1.5 di Jager
• 12 kg di carne

quindi quella di quest’anno veramente un’edizione da record!